DIVE INTO our “Responsible stays”:
Eine neue Art
des Reisess
In den DAIA Slow Beach Hotels wird Nachhaltigkeit zu einem Grundpfeiler.
Wir engagieren uns voll und ganz für einen bewussteren Lebensstil in Verbindung mit der Umwelt und ihrer Erhaltung, sowohl in ökologischer als auch in sozialer Hinsicht, um unseren Planeten zu bewahren.
Unsere Hotels bieten nicht nur eine Lebensweise im Einklang mit dem „Slow Movement“, sondern auch eine neue Art des Reisens, um sich gemeinsam um die Umwelt zu kümmern.
Was tun wir?
Bei DAIA praktizieren wir ein nachhaltiges Management, das sich für den Schutz der Umwelt, den Erhalt der kulturellen Vielfalt und die Entwicklung der lokalen Gemeinschaft, in der wir uns befinden, einsetzt.
Wir bemühen uns, einen Service von höchster Qualität zu bieten und gleichzeitig unsere sozialen und ökologischen Auswirkungen zu minimieren. Wir laden Reisende zu authentischen Erlebnissen der Entspannung, des Wohlbefindens und der Entdeckung der lokalen Kultur ein.
Andere Aktionen
SAUBERE MEERE
ENGAGEMENT
WASSER SPAREN, EINE GROSSE VERANTWORTUNG FÜR DIESE REGION
Überwachung des Wasserverbrauchs
Umsetzung umfassender Präventionspläne
Xeriscaping-Techniken in unseren Gärten (Verwendung autochthoner Arten mit minimalem Wasserbedarf).
Energie und
CO2-Fußabdruck
Die Umsetzung von Maßnahmen zur Erreichung der bestmöglichen Energieeffizienz ist entscheidend für die Minimierung unserer Umweltauswirkungen.
Diese Effizienzmaßnahmen tragen nicht nur zur Reduzierung des Verbrauchs von Strom oder fossilen Brennstoffen bei, sondern wirken sich auch direkt auf die Verringerung unseres CO2-Fußabdrucks aus.
Dies ist eines der wichtigsten Jahresziele für das Hotel, da es uns hilft, unsere Gesamtauswirkungen auf sinnvolle Weise zu verstehen.
Unter den umgesetzten Energieeffizienzmaßnahmen sind folgende hervorzuheben:
Die Installation von LED-Leuchten in fast allen Hoteleinrichtungen.
Das automatische Abschaltsystem der Klimaanlage beim Öffnen der Zimmerfenster.
Die Nutzung erneuerbarer Energien dank der Installation von Sonnenkollektoren im Hotel selbst, mit denen das Wasser in den Zimmern erwärmt werden kann (wodurch erhebliche Mengen an CO2-Emissionen in die Atmosphäre eingespart werden).
Kreislaufwirtschaft und Abfallmanagement
Bei DAIA führen wir unter anderem folgende Maßnahmen durch:
Trennung von Kunststoffabfällen, Papier und Pappe, Glas, Speiseöl, Aluminium und Kontrolle der Lebensmittelabfälle mit dem Ziel, diese auf ein Minimum zu reduzieren.
Anwendung einer Einkaufspolitik, die den Einkauf von Großmengen und die Reduzierung von Produktverpackungen vorsieht.
Neben vielen anderen Maßnahmen werden Einrichtungsgegenstände aus biologisch abbaubaren oder umweltfreundlichen Materialien bereitgestellt.
IIN DIESEM HOTEL BIETEN WIR ZUM BEISPIEL EINE ALTERNATIVE ZU WASSER IN FLASCHEN UND VERWENDEN OSMOSEWASSER. MIT DIESER MASSNAHME KÖNNEN WIR EINEN GROSSEN TEIL UNSERES KUNSTSTOFFABFALLS REDUZIEREN.
Erhaltung unseres Naturerbes
- Wir fördern Ausflüge in der Umgebung, ohne Spuren zu hinterlassen.
- Wir empfehlen Ausflugsziele und deren Regeln.
- Wir erinnern an die Notwendigkeit, keine Abfälle zu hinterlassen.
- Die Benutzung von nicht zugelassenen Pfaden ist zu vermeiden.
- Es darf kein Feuer gemacht werden.
- Die einheimische Fauna und Flora nicht angreifen.
DIVE INTO A SLOW TRAVEL EXPERIENCE
Das Konzept der Langsamkeit in der Gastronomie
Das von DAIA angewandte Slow Food-Konzept fördert lokale, traditionelle und nachhaltige Lebensmittel mit Kilometer 0.
Ein großer Teil unserer Produkte stammt aus der Gemeinde selbst oder ihrer Umgebung, wodurch die lokale Wirtschaft gefördert und gleichzeitig eine große Menge an umweltschädlichen Gasen durch längere Transporte vermieden wird.
Wir unterstützen die lokale Landwirtschaft und Viehzucht:
- Retinto-Rind;
- Thunfisch aus Almadraba
- Weine und Öle aus Jerra…
Alle Produkte stammen aus der Region und haben den typischen Geschmack Andalusiens.
Doppelter Nutzen: Bereicherung des Reiseerlebnisses und Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung des Reiseziels mit maximalem Nutzen für die lokale Gesellschaft und Umwelt.
WERTE UND GEMEINSCHAFT
Einige unserer
Lieferanten
Lokal und sozial
Zu diesem Zweck stellen wir vorrangig einheimische Mitarbeiter ein, verfolgen eine Einkaufspolitik, bei der wir einheimische Produkte und Lieferanten bevorzugen, und bieten einheimische soziale Projekte und Aktivitäten sowohl innerhalb als auch außerhalb des Hotels an, um den Gästen die einheimische Kultur und das Naturerbe näher zu bringen und so ein möglichst authentisches Erlebnis zu bieten.
Kulturelle Aktivitäten
NACHHALTIGES
MANAGEMENT
- Wir haben einen Ethikkodex, der den Schutz der Mitarbeiter auf der Grundlage der Menschenrechte, der Nichtdiskriminierung und der fairen und gleichen Behandlung beinhaltet.
- Die Geschäftsleitung überprüft das nachhaltige Management aus erster Hand und ist Mitglied des Nachhaltigkeitsausschusses.
- Jedes Jahr werden Umfragen unter allen Beteiligten durchgeführt, um die wesentlichen (oder wichtigsten) Nachhaltigkeitsthemen zu ermitteln und festzustellen, inwieweit diese von den einzelnen Interessengruppen geschätzt werden.
- Wir richten unsere Ziele an den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen (SDG) aus.
- Wir verfügen über eine Nachhaltigkeitspolitik, die das Management des Unternehmens auf allen Ebenen unterstützt.
Unsere
Auszeichnungen
Als Ergebnis eines Hotelmanagements, das sich an den Prämissen der nachhaltigen Entwicklung orientiert, wurde dieses Hotel mehrfach ausgezeichnet.
