DIVE INTO our “Responsible stays”:
Une nouvelle façon
de voyager
Chez DAIA Slow Beach Hotels, le développement durable est un pilier fondamental.
Nous sommes entièrement immergés dans un mode de vie plus conscient de notre environnement et de sa conservation, aussi bien au niveau environnemental que social, en vue de préserver notre planète.
Nos hôtels offrent non seulement un mode de vie s’inscrivant dans le « Slow Movement », mais également une nouvelle façon de voyager, ainsi tous ensemble, nous prenons soin de notre environnement.
Que faisons-nous ?
Chez DAIA, nous menons une gestion durable et engagée en faveur de la conservation de l’environnement, de la préservation de la diversité culturelle et du développement de la communauté locale autour de nous.
Nous nous employons à offrir un service de la plus haute qualité, tout en cherchant à réduire notre impact social et environnemental, en invitant les voyageurs à vivre des expériences authentiques de détente, de bien-être et de découverte de la culture locale.
Autres actions
PROPRES
CARBONE
SOCIAL
L’ÉCONOMIE D’EAU, UNE GRANDE RESPONSABILITÉ POUR CETTE RÉGION
Conscients de l’importance de l’eau dans une région aussi sensible que le sud de l’Andalousie, nous avons mis en place différentes mesures afin de parvenir à une consommation plus limitée. Cet hôtel dispose notamment, entre autres mesures
produisant des résultats bénéfiques, de systèmes d’arrosage efficaces et de robinets équipés de réducteurs de débit. La sensibilisation auprès de nos clients et employés concernant l’économie de l’eau, nous permet d’atteindre les objectifs fixés chaque année.
Contrôle de la consommation d’eau
Mise en œuvre de plans de prévention exhaustifs
Respect de techniques de xéropaysagisme dans nos jardins (utilisation d’espèces locales ayant des besoins minimum en eau).
Énergie et empreinte carbone
La mise en place de mesures visant à atteindre la plus haute efficacité énergétique possible, est essentielle pour réduire au maximum notre impact environnemental.
Ces mesures d’efficacité contribuent non seulement à la réduction de la consommation d’électricité ou de combustibles fossiles, mais influent également directement sur la réduction de notre empreinte carbone, l’un des objectifs annuels les plus importants de l’hôtel, car il nous permet de réduire notre impact général de façon significative.
Parmi les mesures d’efficacité énergétique mises en œuvre, on peut citer les mesures suivantes :
Installation de lumières LED dans la quasi-totalité des installations de l’hôtel.
Système de déconnexion automatique de la climatisation en cas d’ouverture des fenêtres des chambres.
Utilisation d’énergies renouvelables grâce à l’installation de panneaux solaires à l’hôtel, qui permettent de chauffer l’eau des chambres (d’importantes économies d’émission de CO2 dans l’atmosphère sont ainsi réalisées).
Économie circulaire et gestion des déchets
L’économie circulaire est vitale car elle permet de promouvoir la réutilisation, le recyclage et la réduction des déchets. Le fait de refermer les cycles de vie des produits nous permet de réduire notre impact environnemental, de conserver les ressources et de promouvoir l’innovation durable, créant ainsi un modèle plus respectueux de l’environnement.
Chez DAIA, nous réalisons des actions telles que :
Séparation des déchets plastiques, papier, carton, verre, huile de cuisson, aluminium et contrôle du gaspillage alimentaire en vue de le réduire au maximum.
Mise en œuvre d’une politique d’achat incluant la promotion des achats en vrac et la réduction des emballages produits.
Mise à disposition d’équipements fabriqués à partir de matériaux biodégradables ou respectueux de l’environnement, en plus d’autres nombreuses mesures.
À TITRE D’EXEMPLE, CET HÔTEL PROPOSE UNE ALTERNATIVE À L’EAU EMBOUTEILLÉE GRÂCE À L’UTILISATION D’EAU OSMOSÉE, UNE ACTION NOUS PERMETTANT DE RÉDUIRE LA GÉNÉRATION D’UNE GRANDE QUANTITÉ DE DÉCHETS PLASTIQUES.
Conservation de notre patrimoine naturel
Chez DAIA, la protection de la biodiversité et des écosystèmes naturels est primordiale. Aussi, prenons-nous soin de sensibiliser nos hôtes afin de :
- Les encourager à ne laisser aucune trace de leur passage lors de leurs différentes excursions.
- Promouvoir la visites de certains lieux en respectant des règles spécifiques.
- Leur rappeler l’importance de ne pas laisser de déchets.
- Leur rappeler de ne pas emprunter les sentiers non autorisés.
- Les informer de l’interdiction de faire du feu.
- Leur rappeler de ne pas agresser la faune ou la flore indigènes.
PLONGEZ DANS LA SLOW TRAVEL EXPERIENCE
DAIA Slow Beach Hotels s’inscrit dans le concept du « Slow Movement ». Nous recherchons l’équilibre dans toute chose. Nous sommes guidés par une philosophie selon laquelle les jours ne sont pas faits d’heures mais de moments. Une philosophie selon laquelle la mer est un chemin vers l’horizon et notre lien le plus intime avec la nature. Bienvenue dans notre façon d’aimer, de comprendre et de vivre vos vacances : À votre rythme.
Le concept slow appliqué à la gastronomie
Chez DAIA, le concept de Slow Food promeut la cuisine locale, traditionnelle, durable et disponible à 0 kilomètre.
Une grande partie de nos produits provient de la commune même ou de ses environs, ce qui nous permet de promouvoir l’économie locale tout en évitant la production d’une grande quantité de gaz polluants, qui auraient été émis par des transports plus longs.
Nous soutenons l’agriculture et l’élevage local :
- Le bœuf retinto.
- Le thon d’almadraba.
- Les vins et huiles de La Jerra…
Tous les produits sont d’origine locale, avec la saveur la plus caractéristique d’Andalousie.
Un double avantage : Enrichir l’expérience du voyageur et contribuer au développement durable local, en optimisant ses bénéfices sociaux et environnementaux.
VALEURS ET COMMUNAUTÉ
Quelques-un de nos
fournisseurs
Local et social
Afin d’y parvenir, nous privilégions le recrutement de personnel local, nous avons une politique d’achat qui privilégie les produits et les fournisseurs locaux, nous disposons de projets sociaux locaux, et proposons des activités aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’hôtel, visant à rapprocher nos hôtes de la culture locale et du patrimoine naturel, et ainsi parvenir à offrir l’expérience la plus authentique possible.
Activités culturelles
Afin d’assurer ce contact culturel, DAIA fournit des informations sur les activités remarquables de la région, sur ses fêtes et autres traditions célèbres, ou sur ses lieux les plus emblématiques afin de faire découvrir la culture locale. Nous proposons également des activités sont également proposées à l’intérieur et à l’extérieur de l’hôtel pour rapprocher nos hôtes de la culture locale. Voir si le marketing inclura une section similaire dans « Fuerte Expériences ».
GESTION
DURABLE
- Notre code de déontologie nous permet de protéger nos employés grâce au respect des droits de l’homme, de la non-discrimination et d’un traitement juste et égalitaire.
- La direction examine personnellement la politique de gestion durable et fait partie du comité de durabilité.
- Chaque année, des enquêtes sont menées auprès de l’ensemble de toutes les parties prenantes afin de déterminer les points matériels (ou les plus importants) relatifs au développement durable et dans quelle mesure ceux-ci sont valorisés par chaque partie prenante.
- Nous alignons nos objectifs sur les objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies.
- Nous disposons d’une politique de développement durable présente à tous les niveaux de la gestion de l’entreprise.
Nos prix
Grâce à une gestion hôtelière basée sur les principes définissant le développement durable, cet hôtel a été récompensé à plusieurs reprises.
