En MAAM cada plato está pensado para cumplir con los 3 pilares que nos representan: Conciencia, Origen y Agradecimiento. Seleccionamos ingredientes orgánicos y naturales, siendo respetuosos con el planeta. Una selección de productos artesanos y de cercanía presentes en nuestra carta plant-based. Y dejando constancia de nuestro agradecimiento a la tierra, al mar y a las personas. Un Desayuno Buffet Experiencial que al anochecer se convierte en 2 Restaurantes Temáticos.

Disfruta de las cenas en ORIGIN Steak House, un restaurante con el fuego como punto de unión, comprometido con el producto local, de cercanía y con foco en las carnes de retinto, ibéricas y cortes prime, con la mejor calidad, de pequeños ganaderos, bienestar animal y certificadas.

Te invitamos a un lugar donde la frescura de la huerta es la protagonista. Nuestro restaurante celebra el verdadero significado de «farm to table», trayendo los sabores más auténticos directamente de la tierra a tu mesa, desde la mirada consciente y saludable de Daia.

Nuestra cocina, sencilla pero deliciosa, destaca por su enfoque en los productos vegetales, ofreciendo platos llenos de sabor y nutrición como pizzas y pastas caseras. Disfruta de un viaje gastronómico que honra nuestras raíces y el auténtico sabor de la tierra.

Siéntate a la verita de las olas, deja que la arena abrace tus pies y regálate una ración de mar, sal y raíces. En Salamar te invitamos a disfrutar de una gastronomía sencilla y honesta, anclada a estos lares, elaborada con los mejores productos de nuestro mar y nuestra tierra al aroma de la brasa, con mimo, salero y respeto.

Disfruta de una gastronomía saludable salpicada de tendencia y color, o de los más genuinos ‘Clean Cocktails’ con propiedades multifuncionales y espectaculares puestas en escena.

Un concepto experiencial inspirado en la corriente Rainbow Food, de absoluta tendencia, que rompe esquemas y se desmarca con una oferta única, muy personal y sellada por una firma culinaria que goza de un sólido know how en este tipo de cocina y que, además, cuenta con una gran comunidad de seguidores.

TAVIRA es nuestro rooftop mediterráneo con espíritu boho-chic donde el horizonte se junta con el océano. El lugar perfecto para disfrutar de una experiencia slow, acompañada de cócteles de autor, música y el horizonte.

Nuestro chiringuito, situado en la playa y a tan solo 500 metros del hotel, con un menú con comida gaditana al estilo Slow Food.

Daia Beach ahonda en el espíritu boho-chic y en lo mediterráneo como experiencia. Cocina esencialmente local, de corte tradicional ligeramente reinterpretada, con foco en los arroces, el grill y el mar.

Lugar perfecto para relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica muy Sea Grill.

The One Lounge es un oasis de confort y atenciones con máxima libertad. Un área exclusiva y acogedora con terraza privada, en la que relajarse y disfrutar de una cuidada selección de música, gastronomía y literatura.

La atención está cuidada al más mínimo detalle, desde la oferta de bebidas premium disponible a cualquier hora del día, hasta la selección de productos gourmet, asesorada por nuestros chefs. Un espacio concebido para el relax y el disfrute en pareja. 

The One Lounge ofrece un servicio buffet en pequeño formato que rota adaptándose a las apetencias propias de la hora del día.

En MAAM cada plato está pensado para cumplir con los 3 pilares que nos representan: Conciencia, Origen y Agradecimiento. Seleccionamos ingredientes orgánicos y naturales, siendo respetuosos con el planeta. Una selección de productos artesanos y de cercanía presentes en nuestra carta plant-based. Y dejando constancia de nuestro agradecimiento a la tierra, al mar y a las personas. Un Desayuno Buffet Experiencial que al anochecer se convierte en 2 Restaurantes Temáticos.